Healthy and Food Influencer
Domenica 11 Novembre ore 15:00.
"Gelato arrotolato espresso Thai Style". Un recente trend gastronomico proveniente dagli USA, ma di tradizione antica thailandese, l'ice roll viene realizzato con una tecnica di alta suggestione visiva per mezzo di una piastra refrigerante che ne permette, con la maestria dell'artigiano, una cristallizzazione rapida ed uniforme degli ingredienti. L'istrionico e rivoluzionario Chef Diego Bongiovanni, sempre a caccia di novità culinarie e gastronomiche, mostrerà come è possibile realizzare un gelato naturale con pochi ingredienti di qualità, meno zuccheri (o addirittura senza) e inattese consistenze.
Cooking Show Domenica 11 Novembre ore 15:00, Fiera di Roma - Ingresso Gratuito.
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